Le saint patron d'Aulla est saint Caprais, fêté le 1er juin dans l'abbaye de San Caprasio ; aux célébrations religieuses s'ajoute une foire, qui se tient toute la journée dans les rues centrales de la ville.
La ville organise chaque année le Palio della Rosa, une série d'épreuves disputées entre les quartiers formés par les hameaux de la commune, et le Premio Lunezia, important festival dédié aux auteurs-compositeurs-interprètes, qui a récompensé des noms comme Caparezza, Ligabue, Elisa et Anna Oxa. Le village conserve aussi la forteresse de Brunella et le sanctuaire de la Madonna degli Angeli.
