Le nom vient du latin corvus avec le suffixe -aria : le lieu des corbeaux. Il est attesté depuis 1296 sous les formes Kurfaer, Curveire, Corfara, Corvera, et le corbeau est devenu l'un des symboles du village ; l'autre est le Sassongher, la cime qui le domine et qui a fini dans les armes adoptées en 1969. La queue «in Badia» n'existe que dans le toponyme officiel italien, probablement pour le distinguer du Corvara de la province de Pescara ; et entre 1925 et 1938, après l'union avec Colfosco, la commune s'appela Ladinia. Les deux villages, du reste, ont des histoires bien distinctes : de Corvara on a des nouvelles depuis 1292, de Colfosco un siècle et demi plus tôt, depuis 1153 ; Corvara relevait de la juridiction de Marebbe, Colfosco de celle de Selva di Val Gardena, et ne fut rattachée au Val Badia qu'en 1828. L'église la plus ancienne est celle de Sainte-Catherine, bâtie en 1498 en gothique tardif, avec une abside polygonale à voûte en éventail et des peintures murales qui vont du quinzième au dix-septième siècle.
Corvara est l'une des communes où la majorité de la population a le ladin pour langue maternelle : au dernier recensement un peu plus de quatre-vingt-sept pour cent, la proportion la plus élevée de toute la Ladinie. L'école le raconte bien : au primaire, à partir de la deuxième année, les leçons en ladin sont de deux heures par semaine, tandis que toutes les autres se tiennent moitié en italien et moitié en allemand, et il y a une heure hebdomadaire d'«interlingua» où l'on emploie les trois langues ensemble ; les maîtres doivent tous être de langue ladine. Ce qui a changé la vie du village, pourtant, c'est la neige : en 1947 fut achevé et éprouvé ici le premier télésiège d'Italie, qui reliait le village au Col Alto, et de là partit l'industrie touristique qui dans les années soixante-dix a énormément grandi. Aujourd'hui Corvara est le centre le plus grand et le plus haut du Val Badia, la piste du Boè s'achève à côté des maisons et la Maratona dles Dolomites y arrive ; et en 2023 l'un des hôteliers du lieu a dit dans un documentaire que de touristes, désormais, il y en a trop.
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