Pandoro gâteau de Noël en étoile, moelleux, au sucre glace vanillé
Huit pointes, sucre glace comme neige sur une montagne : le pandoro est né à Verona en 1894, breveté par Domenico Melegatti.
Lire la fiche →Ici, la Vénétie change de métier : Belluno est la seule province de la région entièrement montagneuse, et la plus étendue aussi en superficie, tout entière comprise dans les Alpes du Sud-Est. Ses 61 communes montent des fonds de vallée autour de Feltre et du chef-lieu, Belluno, jusqu'aux Dolomites du Cadore et de l'Ampezzo. C'est aussi la province que Il Sole 24 Ore a placée à la première place en Italie pour la qualité de vie, en 2009 puis de nouveau en 2017.
Ce qui attire le plus, ce sont les Tre Cime di Lavaredo, au-dessus d'Auronzo di Cadore : tu y montes à pied, pas depuis la vitre de la voiture. Cortina d'Ampezzo est l'autre pôle, entre pistes de ski et le parc naturel régional des Dolomiti d'Ampezzo qui l'entoure. En bas, dans les vallées, Feltre et Belluno tiennent un autre rythme et méritent une halte en toute saison.
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Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🌋 Nature et panoramas Tre Cime di Lavaredo 📍 Auronzo di Cadore Trois tours de dolomie sur l'ancienne frontière autrichienne, et la face nord qui a fait l'alpinisme.
2 ⛪ Églises et sanctuaires basilica dei Santi Filippo e Giacomo 📍 Cortina d'Ampezzo Église paroissiale du XVIIIe siècle à Cortina d'Ampezzo, connue pour son clocher de près de 66 mètres et son grand orgue.
3 ⛪ Églises et sanctuaires cappella della Beata Vergine di Lourdes 📍 Cortina d'Ampezzo Chapelle de 1907 à Cortina d'Ampezzo, avec des sculptures de Corrado Pitscheider et la reproduction de la grotte de Lourdes. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Huit pointes, sucre glace comme neige sur une montagne : le pandoro est né à Verona en 1894, breveté par Domenico Melegatti.
Lire la fiche →Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.
Lire la fiche →🏛️ Patrimoine UNESCO 6 🏖️ Mer 4 🏔️ Montagne 3 🏘️ Villages 2 🍷 Gastronomie 1 🏝️ Îles 1 ♨️ Thermes 1
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📅 Chaque année, le 28 octobre
Le 28 octobre, Borca di Cadore fête son patron saint Simon ; le territoire comprend le Monte Pelmo, l'un des sommets les plus connus des Dolomites.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Le 11 novembre, Vigo di Cadore fête son patron saint Martin de Tours ; le territoire communal conserve le Forte Tudaio.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Le 11 novembre, Valle di Cadore fête son patron saint Martin de Tours ; le territoire communal conserve le Forte Rite, dans les Dolomites.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Le 11 novembre, Belluno fête saint Martin : la ville accueille l'ex tempore international de sculpture sur bois, la brocante et les châtaignes avec le vin nouveau.