Le saint patron d'Illasi est saint Barthélemy, fêté le 24 août.
Depuis 1837, lorsqu'une épidémie de choléra épargna le village, le vœu de reconnaissance fait par ses habitants d'alors est honoré chaque année : le deuxième dimanche de mai, une procession monte du village jusqu'à la colline. Le village conserve aussi le château Scaligero et le sanctuaire de la Madonna di San Colombano.
