La patronne de San Giovanni Ilarione est sainte Catherine d'Alexandrie, fêtée le 25 novembre.
Le calendrier des fêtes est riche : le 2 février se tient la Sagra della Seriola à Castello, le 14 février la Sagra di San Valentino à Cattignano, et le dernier dimanche du Carnaval un remarquable défilé de chars avec récompense du meilleur char. Le deuxième dimanche après Pâques apporte la Sagra di San Zeno, également à Castello. Le village conserve aussi l'église San Benedetto.
