Il nome viene fatto risalire al latino mulcternum, il luogo dove si mungeva e si cagliava il latte: un paese che porta il nome del mestiere che ci si faceva. Il canestrato di Moliterno ha ottenuto l'IGP nel 2010, e ai tempi della transumanza ne esistevano due qualità: quello estivo, dai pascoli verso il mare, più grasso, e quello invernale, di montagna, più magro ma più profumato.
In cima all'abitato resta il castello, nucleo longobardo e mastio quadrato aggiunto dai normanni, con la Val d'Agri sotto. Nei palazzi del centro la famiglia Aiello ha aperto sei musei e una biblioteca. Gli abitanti sono 4.182.
chiesa del Rosario · Monumento a Ferdinando Petruccelli della Gattina
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Prossimo appuntamento: San Domenico, patrono di un paese nato dalla distruzione di Grumentum, mercoledì 4 agosto
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📅 Ogni anno, il 4 agosto
Moliterno festeggia san Domenico il 4 agosto: secondo la tradizione, il paese fu fondato dai grumentini scampati al massacro dei saraceni che distrussero l'antica Grumentum fra l'872 e il 975, raccoltisi attorno a una torre longobarda.
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