Pagani

Provincia: Salerno · Regione: Campania · Abitanti: 34.671 · CAP: 84016

Pagani custodisce Sant'Alfonso Maria de' Liguori, il dottore della Chiesa autore di "Tu scendi dalle stelle", che qui morì nel 1787: la basilica col suo museo è meta di pellegrinaggio continuo. Ma la città esplode nell'ottava di Pasqua, quando la Madonna delle Galline — festa tra le più autentiche della Campania — riempie le strade di tammorre, tofe e devozione popolare con le colombe sui carri.

Nel cuore dell'agro nocerino, tra pomodori San Marzano e conservifici, Pagani è tappa di sapori e fede: il "cuzzetiello" col ragù e la sfogliatella santarosa nascono a due passi.