Prosciutto di Parma
Solo carne di maiale italiano e sale marino, stagionato almeno dodici mesi: il prosciutto di Parma è Denominazione di Origine Protetta dal 1996.
Leggi la scheda →Il comune è nato da un referendum. L'undici ottobre del 2015 si votò sulla fusione di Polesine Parmense e Zibello, e il sì passò con il cinquantuno per cento: tre mesi dopo, il primo gennaio del 2016, i due paesi erano uno. La sede sta a Zibello, ed è il comune della Bassa più lontano da Parma, appoggiato al Po.
Qui si fa il culatello, che si fa in pochissimi posti, e c'è il museo che lo racconta insieme al mestiere del masalén. Vicino al fiume sta l'Antica Corte Pallavicina, castello del Quattrocento diventato azienda agricola nell'Ottocento. E a Polesine il campanile di una chiesa dell'Ottocento è una copia in piccolo del torrazzo di Cremona, che sta sull'altra riva.
🍝 I sapori di Polesine Zibello
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Nei dintorni di Polesine Zibello
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Luoghi da vedere entro 25 km
Fuori da Polesine Zibello, ma a portata di gita.
Città Alta e Mura Venete 📍 Bergamo · 15 km Cinta muraria di 6.200 metri eretta da Venezia nel XVI secolo, sito UNESCO che circonda e protegge Bergamo Alta. Accademia Carrara 📍 Bergamo · 16 km Il conte fondò insieme la galleria e la scuola, perché gli allievi copiassero dal vero. basilica di Santa Maria Maggiore 📍 Bergamo · 15 km La chiesa senza facciata di Città Alta: i leoni di Giovanni da Campione e le tarsie disegnate da Lotto. monastero di Astino 📍 Bergamo · 15 km Il monastero vallombrosano in una valle coltivata alle porte di Bergamo. basilica di Sant'Alessandro in Colonna 📍 Bergamo · 15 km La basilica di Bergamo bassa e la colonna romana del martirio. Teatro Gaetano Donizetti 📍 Bergamo · 15 km Il teatro nato dove si montavano baracche di legno, oggi la casa di Donizetti.