Tagliatelle al Ragù
Sfoglia d'uovo tagliata a nastri, ragù di carne e soffritto: la vera bolognese ha una ricetta depositata in Camera di Commercio dal 1982.
Leggi la scheda →Quarta provincia dell'Emilia-Romagna per popolazione, Parma ha un territorio che si allunga in diagonale: comincia in riva al Po, di fronte a Cremona e Mantova, e finisce sui passi che scavalcano da una parte in Lunigiana e dall'altra verso La Spezia e Genova. Sono 44 comuni per poco più di 427.000 abitanti, e la differenza tra il primo e l'ultimo è enorme: il più piccolo non arriva a 600 residenti.
Il capoluogo si gira a piedi e il pezzo forte è il Battistero, ottagonale e di marmo rosa, accanto al Duomo. Fuori città la provincia si legge per valli: a Langhirano si stagionano i prosciutti, Salsomaggiore Terme è cresciuta intorno alle sue acque salse, Fidenza conserva una cattedrale romanica sulla vecchia strada dei pellegrini. Più in alto restano boschi e paesi minuscoli, fin sul crinale che chiude verso il mare.
I comuni della provincia di Parma
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44 comuni
Albareto Bardi Bedonia Berceto Bore Borgo Val di Taro Busseto Calestano Collecchio Colorno Compiano Corniglio Felino Fidenza Fontanellato Fontevivo Fornovo di Taro Langhirano Lesignano de' Bagni Medesano Monchio delle Corti Montechiarugolo Neviano degli Arduini Noceto Palanzano Parma Capoluogo Pellegrino Parmense Polesine Zibello Roccabianca Sala Baganza Salsomaggiore Terme San Secondo Parmense Sissa Trecasali Solignano Soragna Sorbolo Mezzani Terenzo Tizzano Val Parma Tornolo Torrile Traversetolo Valmozzola Varano de' Melegari Varsi
Il meglio: Provincia di Parma
I 20 luoghi da non perdere: Parma
La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 ⛪ Chiese e santuari Battistero di Parma 📍 Parma Il capolavoro in marmo rosa di Benedetto Antelami che segna il vertice del passaggio tra architettura romanica e gotica. 
2 🖼️ Musei teatro Farnese 📍 Parma Il teatro di legno dei Farnese nella Pilotta, inaugurato con una battaglia navale in platea. 
3 🖼️ Musei teatro Regio 📍 Parma Il teatro di Maria Luigia e la casa di Verdi, con il pubblico più esigente d'Italia in loggione. - 4 abbazia di San Giovanni Evangelista Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 5 basilica di Santa Maria della Steccata Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 6 chiesa di San Sepolcro Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 7 cittadella di Parma Parma · 🏰 Castelli e palazzi
- 8 palazzo del Governatore Parma · 🏰 Castelli e palazzi
- 9 chiesa di San Francesco del Prato Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 10 palazzo del Giardino Parma · 🏰 Castelli e palazzi
- 11 certosa di Parma Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 12 chiesa di San Rocco Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 13 museo diocesano Parma · 🖼️ Musei
- 14 orto botanico di Parma Parma · 🌿 Giardini e terme
- 15 chiesa di Ognissanti Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 16 chiesa di San Giuseppe Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 17 chiesa di San Tommaso Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 18 chiesa di San Vitale Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 19 chiesa di Santa Cristina Parma · ⛪ Chiese e santuari
- 20 chiesa di Santa Croce Parma · ⛪ Chiese e santuari
Parma e dintorni sulla mappa
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🍝 A tavola: Emilia-Romagna
Prosciutto di Parma
Solo carne di maiale italiano e sale marino, stagionato almeno dodici mesi: il prosciutto di Parma è Denominazione di Origine Protetta dal 1996.
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Coppia Ferrarese
Farina, strutto, olio e lievito madre, un nodo morbido al centro e quattro corna: la coppia ferrarese ha un'Indicazione Geografica Protetta dal 2001.
Leggi la scheda →✨ Emilia-Romagna per tema
Tour, biglietti ed esperienze
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Eventi in programma: Parma
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Festa di San Moderanno
📅 Ogni anno, il 22 ottobre
Il 22 ottobre Berceto festeggia il patrono san Moderanno; il paese ospita il Museo del tesoro del Duomo di Berceto.
San Quintino, patrono nella terra dell'Abbazia di Santa Felicola
📅 Ogni anno, il 31 ottobre
Montechiarugolo festeggia san Quintino il 31 ottobre.
San Martino, patrono con la Fiera di San Martino e il Trovatutto
📅 Ogni anno, l'11 novembre, con la Fiera di San Martino la domenica più vicina
Traversetolo festeggia san Martino di Tours l'11 novembre; la Fiera di San Martino si tiene la domenica più prossima. L'ultima domenica di maggio si tiene la Fiera di Primavera, la seconda domenica di settembre la Sagra di Settembre, mentre ogni primo sabato del mese il Trovatutto anima via Cantini e piazza Garibaldi.
Festa di San Martino
📅 Ogni anno, l'11 novembre
L'11 novembre Palanzano festeggia il patrono san Martino; nel territorio comunale si trova anche la Chiesa di Santa Giustina.