Il patrono di Rio Saliceto è san Giorgio Martire, festeggiato in aprile con la Sagra di San Giorgio, celebrazioni religiose presso la Chiesa San Giorgio Martire.
La seconda domenica di maggio si tiene la Fiera di maggio, fiera commerciale con luna-park ed eventi culturali; a inizio giugno si svolge invece Riomania, la festa della birra con stand gastronomici ed eventi musicali, che nel 2022 ha festeggiato la trentesima edizione. Nel secondo fine settimana di giugno, a Ca' de' Frati, si tiene la Sagra dei Grilli, sagra paesana legata a Sant'Antonio di Padova. Il paese conserva anche il Teatro Comunale di Rio Saliceto.
