Fra i patroni di Bitetto c'è l'arcangelo Michele, festeggiato il 29 settembre nella chiesa a lui dedicata.
La città venera in tutto tre patroni: il Beato Giacomo, festeggiato il 27 aprile, a cui ogni anno viene affidata la protezione della città con il rito della consegna delle chiavi, e Maria Santissima Addolorata, festeggiata la prima domenica di settembre.
