La patrona di Terlizzi è santa Maria di Sovereto, festeggiata il 23 aprile. Compatroni cittadini sono san Michele, festeggiato la prima domenica di agosto, e la Madonna del Rosario, festeggiata la prima domenica di ottobre.
A partire dal XVIII secolo si commemora la festa maggiore con un Carro trionfale alto 22 metri, completamente in legno, che viene portato per le vie del borgo, mosso a spinta dai fedeli e guidato da quattro timonieri. La città conserva anche la Cattedrale di San Michele Arcangelo, il Palazzo baronale de Gemmis e la Villa di San Giuliano.
