La chiamano la "città degli ulivi", e i numeri le danno ragione: Bitonto sta in un mare di olivi secolari della cultivar che porta il suo nome, e il suo olio extravergine è tra i più premiati del Mediterraneo. In centro, la cattedrale di San Valentino è un vertice del romanico pugliese: sotto il pavimento è affiorato un mosaico col grifone, mille anni di chiesa sopra chiesa.
Il 26 maggio 1734 nella piana si combatté la battaglia di Bitonto, che consegnò il Regno di Napoli ai Borbone: l'obelisco la ricorda. Il borgo antico, coi palazzi rinascimentali e le corti, è tra i meglio conservati della provincia; Bari è a un quarto d'ora.
Nei dintorni di Bitonto
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
