Salve

La gente venne a stare qui dentro perché sulla costa c'era la malaria, e il litorale rimase palude fino alla bonifica cominciata nel 1930: oggi proprio quelle spiagge sono la ricchezza del paese. In mare, davanti a Torre Pali, sta la torre di pietra finita nel 1563, una di quelle che gli spagnoli misero lungo tutto il Salento per accendere i fuochi e passare l'allarme quando comparivano le navi barbaresche.

Il paese si racconta nato da un centurione di nome Salvius, che nel 267 avanti Cristo avrebbe avuto queste terre in premio; gli scavi però lo fanno cominciare quasi settecento anni più tardi. E della perduta cittadella di Cassandra si diceva che avesse un mulino capace di macinare pepite d'oro: in realtà macinava olio e vino, finché non arrivarono i goti.