Salve

Les gens sont venus s'installer ici parce que sur la côte il y avait la malaria, et le rivage resta marécage jusqu'à l'assèchement commencé en 1930: aujourd'hui ce sont justement ces plages qui font vivre le bourg. En mer, devant Torre Pali, se dresse la tour de pierre achevée en 1563, une de celles que les Espagnols élevèrent tout le long du Salento pour allumer des feux et transmettre l'alarme quand paraissaient les navires barbaresques.

Le village se raconte né d'un centurion nommé Salvius, qui en 267 avant Jésus-Christ aurait reçu ces terres en récompense; les fouilles, elles, le font commencer près de sept cents ans plus tard. Et de la citadelle perdue de Cassandra on disait qu'elle avait un moulin capable de moudre des pépites d'or: ce qu'il moulait, c'était l'huile et le vin, jusqu'à l'arrivée des Goths.