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Mazzarino

Provincia: Caltanissetta · Regione: Sicilia · Abitanti: 12.333 · CAP: 93013

Mazzarino sta su un altopiano a 553 metri, con la piana di Gela stesa sotto: è il decimo comune della Sicilia per estensione, quasi trecento chilometri quadrati, e ne ha anche due pezzi staccati, gli ex feudi di Brigadieci e Gallitano.

Il paese si formò nella seconda metà del Duecento; nel 1507 i suoi signori ottennero il titolo di conti di Mazzarino. Intorno restano il grano duro — più di seimila ettari — e settemila ettari di bosco, in una terra che sotto ha zolfo, salgemma e sali potassici. Gli abitanti sono 12.333.

🎉 Feste e sagre a Mazzarino 1

🍝 I sapori di Mazzarino

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Arancina

Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.

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Cosa c'è intorno

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