Fondata nel 1566 direttamente su una colata vulcanica, Linguaglossa conta oggi 5.416 residenti e deve il suo nome a una "grossa lingua di lava". Sul versante settentrionale dell'Etna, il paese ospita una stazione sciistica da cui è possibile sciare guardando le acque del Mar Ionio.
Oltre allo sport, il centro catanese è diventato un indirizzo primario per l'alta cucina. Tra ristoranti stellati Michelin e una rinomata produzione vinicola, l'offerta gastronomica è di altissimo livello. Curiosamente, il nome ufficiale unisce il termine latino lingua e quello greco glôssa, ribadendo letteralmente per due volte lo stesso concetto.
Nei dintorni di Linguaglossa
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