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Linguaglossa

Provincia: Catania · Región: Sicilia · Habitantes: 5.416 · Código postal: 95015

Fundada en 1566 directamente sobre una colada volcánica, Linguaglossa cuenta hoy con 5.416 residentes y debe su nombre a una «gran lengua de lava». En la vertiente septentrional del Etna, el pueblo alberga una estación de esquí desde la que se puede esquiar contemplando las aguas del Mar Jónico.

Más allá del deporte, el centro del área de Catania se ha convertido en una dirección de primer orden para la alta cocina. Entre restaurantes con estrella Michelin y una renombrada producción vinícola, la oferta gastronómica es de altísimo nivel. Curiosamente, el nombre oficial une el término latino lingua y el griego glôssa, repitiendo literalmente dos veces el mismo concepto.

🎉 Fiestas y ferias en Linguaglossa 1

🍝 Los sabores de Linguaglossa

Todo lo que se come en Linguaglossa →

Comida callejera PAT

Arancino cono de arroz frito relleno de ragú, con punta como el Etna

Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada en forma de cono: en Catania es masculino y con punta, y la disputa con Palermo por el nombre va en serio.

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Qué hay alrededor

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