Piedimonte Etneo

Provincia: Catania · Regione: Sicilia · Abitanti: 4.079 · CAP: 95017

Il comune è una sezione verticale dell'Etna: parte da 130 metri e arriva a 2.874, in cima al vulcano. Ogni fascia ha la sua coltura. In basso gli agrumi, su terrazze; poi le vigne, che qui danno l'Etna rosso DOC con il Nerello mascalese; più su meli, peri, pesche e ciliegie.

Verso i mille metri cominciano noccioleti e castagneti, ai 1.700 compaiono il pino laricio e la betulla dell'Etna, e sulla lava nuda cresce solo la vegetazione pioniera: saponaria, astragalo, ginestra. Dei 2.646 ettari del territorio, 794 stanno dentro il Parco dell'Etna. Gli abitanti sono 4.079.

🎉 Feste e sagre a Piedimonte Etneo 1

🍝 I sapori di Piedimonte Etneo

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Arancino

Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.

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