Arrivando da Palermo, situata a circa 48 chilometri verso sud-est, Ciminna si presenta come un centro legato alla propria tradizione agricola e all'artigianato locale. L'abitato sorge nella città metropolitana palermitana e conta oggi 3.845 abitanti.
L'economia del comune si basa ancora sulla produzione agricola del territorio e sulle lavorazioni artigianali tradizionali, conservando l'identità tipica dei centri dell'entroterra siciliano.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prossimo appuntamento: San Vito e il Crocifisso dei miracoli del 1651, domenica 5 settembre
Aeroporto più vicino: Palermo Falcone-Borsellino, a 52 km
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📅 Ogni anno, la prima domenica di settembre
Ciminna festeggia san Vito la prima domenica di settembre; ma la ricorrenza più sentita è quella del Santissimo Crocifisso, la prima domenica di maggio, celebrata per la prima volta nel 1651 dopo eventi ritenuti miracolosi.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
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Fuori da Ciminna, ma a portata di gita.
