Sfincione
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Sclafani è il comune con meno abitanti di tutta l'area di Palermo, e il «Bagni» del nome è arrivato nel 1954: nelle campagne c'è una sorgente di acqua calda, che nei secoli qualcuno provò a sfruttare per farne terme.
Il paese compare per la prima volta in una cronaca del 938, quando le rocche di Sclafani, Caltavuturo e Collesano furono sottomesse durante le lotte fra i signori musulmani dell'isola. Nel Trecento fu di Matteo Sclafani, conte di Adernò — quello del palazzo Sclafani di Palermo —, che rifece il castello e cinse di mura l'abitato: oggi ne restano una torre e il portale con lo stemma di famiglia, due gru che si beccano. Gli abitanti sono 450.
🍝 I sapori di Sclafani Bagni
Arancina
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Nei dintorni di Sclafani Bagni
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Luoghi da vedere entro 25 km
Fuori da Sclafani Bagni, ma a portata di gita.
Insigne collegiata parrocchiale di Santa Maria Maggiore 📍 Guglionesi · 6,7 km Sotto il tardobarocco, una cripta del XII secolo con due affreschi superstiti. chiesa di Santa Maria Assunta 📍 Guardialfiera · 11 km La Porta Santa che si apre ogni anno, tranne quando è Giubileo. Duomo di Larino 📍 Larino · 13 km Una lapide sul portale data la consacrazione al 30 luglio 1319. Borgo antico di Termoli 📍 Termoli · 14 km Borgo fortificato sull'Adriatico, custodisce un castello dell'XI secolo, una cattedrale romanica e antichi trabucchi. anfiteatro romano di Larino 📍 Larino · 13 km Nell'arena una fossa di cinque metri nascondeva il montacarichi delle gabbie degli animali. Larinum 📍 Larino · 13 km Città romana su un nodo di strade sopra il Biferno, con ingresso libero.