Festa di Maria Santissima della Catena
📅 Ogni anno, il 20 agosto
Il 20 agosto Scillato, comune di 627 abitanti in provincia di Palermo, festeggia la patrona Maria Santissima della Catena.
Scillato è nato intorno ai mulini: qui l'acqua non manca, e un mulino è già citato in un documento del 1156. Il nome del posto, Xillatum, compare alla fine dello stesso secolo. L'ultimo a macinare, il mulino Rasu, ha chiuso negli anni Sessanta.
Oggi quei mulini si stanno recuperando per farne un itinerario delle acque. Il paese sta sui primi contrafforti delle Madonie, sotto il Monte dei Cervi, ed è stato una frazione di Collesano fino al 1961. Nella chiesa c'è una piccola Madonna della Catena di scuola gaginesca; nei campi si coltivano l'albicocca e l'arancia bionda che portano il nome del paese. Gli abitanti sono 627.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prossimo appuntamento: Festa di Maria Santissima della Catena, venerdì 20 agosto
Aeroporto più vicino: Palermo Falcone-Borsellino, a 80 km
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📅 Ogni anno, il 20 agosto
Il 20 agosto Scillato, comune di 627 abitanti in provincia di Palermo, festeggia la patrona Maria Santissima della Catena.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
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Fuori da Scillato, ma a portata di gita.