Baccalà alla Vicentina
Stoccafisso, latte, olio e acciughe, cotto per ore a fuoco bassissimo: il baccalà alla vicentina arrivò dalla Norvegia con un naufragio nel 1432.
Leggi la scheda →Lusiana Conco conta 4.946 abitanti sul versante meridionale dell'altopiano dei Sette Comuni ed è nata il 20 febbraio 2019 dalla fusione di Lusiana e Conco. Il nome è la somma dei due, e lo stemma, concesso nel 2023, è la somma dei due vecchi stemmi: da una parte la luna crescente di Diana, perché una leggenda fa venire Lusiana da Lucus Dianae, il bosco di Diana, che si venerava sul monte Cornione; dall'altra le cime e l'alabarda di Conco.
Il comune possiede due grandi porzioni di montagna che però stanno dentro i confini di Asiago. È l'eredità della Reggenza dei Sette Comuni: quando nel 1925 i beni collettivi furono divisi, l'assegnazione avvenne per sorteggio, e a Lusiana toccarono due fasce nella parte nordovest dell'altopiano, mentre il suo territorio sta a sudest. Fra quelle terre c'è anche la Cima XII, la montagna più alta della provincia di Vicenza: il comune la possiede senza averla nei propri confini.
Stoccafisso, latte, olio e acciughe, cotto per ore a fuoco bassissimo: il baccalà alla vicentina arrivò dalla Norvegia con un naufragio nel 1432.
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Fuori da Lusiana Conco, ma a portata di gita.