Pesto alla Genovese
Basilico, aglio, pinoli, pecorino e olio pestati nel mortaio di marmo: la salsa che dal 1863 ha una ricetta scritta, nata a Genova.
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La Spezia è la provincia più orientale della Liguria, quella dove la regione finisce e comincia la Toscana: a est Massa-Carrara, a nord l'Emilia-Romagna con la provincia di Parma, a ovest il territorio genovese, a sud il mar Ligure. I comuni sono 32, pochi, e su una superficie piccola si passa da una costa di rocce a picco al golfo del capoluogo, fino alla piana del fiume Magra che porta verso l'entroterra.
Le Cinque Terre stanno tutte in questa provincia, e i due capi della fila sono Riomaggiore, dove la Via dell'Amore corre sospesa sul mare, e Monterosso al Mare. Ma vale la pena allargare il giro: Lerici sta sull'altra sponda del golfo, La Spezia è una città di porto senza travestimenti, e Sarzana, verso il confine toscano, tiene un centro storico che da queste parti pochi si aspettano.
I comuni della provincia di La Spezia
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32 comuni
Ameglia Arcola Beverino Bolano Bonassola Borghetto di Vara Brugnato Calice al Cornoviglio Carro Carrodano Castelnuovo Magra Deiva Marina Follo Framura La Spezia Capoluogo Lerici Levanto Luni Maissana Monterosso al Mare Pignone Portovenere Riccò del Golfo di Spezia Riomaggiore Rocchetta di Vara Santo Stefano di Magra Sarzana Sesta Godano Varese Ligure Vernazza Vezzano Ligure Zignago
Il meglio: Provincia di La Spezia
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1 🌋 Natura e panorami Via dell'Amore 📍 Riomaggiore Un percorso pedonale a picco sul mare di un chilometro che collega Riomaggiore e Manarola nel Parco delle Cinque Terre. 
2 🏺 Siti archeologici Luna 📍 Luni Il porto del marmo bianco: foro, teatro e un anfiteatro da 7.000 posti alle foci del Magra. 
3 ⛪ Chiese e santuari concattedrale dei Santi Pietro, Lorenzo e Colombano 📍 Brugnato La cattedrale di un paese di poche centinaia di abitanti, nata dai monaci di Bobbio. - 4 Chiesa dei Santi Cornelio e Cipriano Beverino · ⛪ Chiese e santuari
- 5 Chiesa di San Giovanni Decollato Rocchetta di Vara · ⛪ Chiese e santuari
- 6 Chiesa di San Nicolò di Bari Riccò del Golfo di Spezia · ⛪ Chiese e santuari
- 7 Oratorio dei Disciplinanti Vernazza · ⛪ Chiese e santuari
- 8 Santuario di Nostra Signora dell'Agostina Riccò del Golfo di Spezia · ⛪ Chiese e santuari
- 9 Santuario di Nostra Signora di Reggio Vernazza · ⛪ Chiese e santuari
- 10 Torre Scola Portovenere · 🏰 Castelli e palazzi
- 11 villa romana del Varignano Portovenere · 🏰 Castelli e palazzi
- 12 chiesa di San Giovanni Battista Riomaggiore · ⛪ Chiese e santuari
- 13 chiesa di San Lorenzo Riomaggiore · ⛪ Chiese e santuari
- 14 eremo di Sant'Antonio del Mesco Levanto · ⛪ Chiese e santuari
- 15 Faro di San Venerio Portovenere · 🏖️ Spiagge e mare
- 16 Fortezza del Varignano Portovenere · 🏰 Castelli e palazzi
- 17 santuario di Nostra Signora della Salute Riomaggiore · ⛪ Chiese e santuari
- 18 Villa Magni Lerici · 🏰 Castelli e palazzi
- 19 castello di Riomaggiore Riomaggiore · 🏰 Castelli e palazzi
- 20 castello di San Terenzo Lerici · 🏰 Castelli e palazzi
La Spezia e dintorni sulla mappa
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🍝 A tavola: Liguria
✨ Liguria per tema
🏖️ Mare 8 🏘️ Borghi 3 🍷 Enogastronomia 1 🏛️ Patrimonio UNESCO 1
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Eventi in programma: La Spezia
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San Carlo Borromeo, scelto come patrono dalla candela che restò accesa più a lungo
📅 Ogni anno, il 4 novembre
Borghetto di Vara festeggia san Carlo Borromeo il 4 novembre; nel 1618, alla nascita della parrocchia, il patrono fu scelto accendendo una candela per ogni santo e assegnando il titolo a quella che sarebbe rimasta accesa più a lungo.
San Martino, patrono con una chiesa e una torre carolingia della frazione di Costa
📅 Ogni anno, l'11 novembre
Framura festeggia san Martino l'11 novembre; la sua chiesa nella frazione di Costa, del XII secolo, ha per campanile un torrione carolingio del IX secolo, testimonianza della dominazione franca che seguì la caduta del regno longobardo.
San Martino di Tours, patrono di un paese con feste ovunque nell'anno, dalla frittella al baccalà
📅 Ogni anno, l'11 novembre
Follo festeggia san Martino di Tours l'11 novembre, con la chiesa a lui dedicata; nella frazione di Carnea, dominata dal monte Santa Croce, si tiene invece la sagra della frittella di baccalà, la seconda domenica di settembre.
Santa Caterina d'Alessandria, patrona consacrata nel 1668 dal vescovo di Luni
📅 Ogni anno, il 25 novembre
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