El patrono de Oria es san Barsanofio, festejado el 30 de agosto.
La ciudad es conocida por el Torneo dei Rioni, también llamado Palio de Oria, que en verano recrea la época en que la ciudad, conquistada en 1062 por Roberto Guiscardo, fue feudada en 1190 por Tancredo de Lecce. Los palios de las ediciones pasadas se exponen en una antigua iglesia ya no dedicada al culto, hoy utilizada como auditorio y espacio expositivo. El territorio municipal conserva también el Castillo Sveco y la basílica catedral de la Asunción de María al Cielo.
