El patrón de Gattinara es san Pedro, festejado el 29 de junio. Su iglesia es la pieve de San Pietro Apostolo, punto de referencia eclesiástico y sacramental para los pueblos de la zona hasta Lozzolo y Roasio. El edificio se rehízo a partir de 1603 y se reconstruyó por completo en la primera mitad del siglo XVIII; la fachada neoclásica que se ve hoy es de 1844, según proyecto de Pietro Delmastro.
Pero la fiesta principal de la ciudad es otra: la fiesta de la uva, a principios de septiembre, cuando por todo Gattinara surgen tabernas que cocinan platos sabrosos acompañados del vino Gattinara, el DOCG que da nombre a la ciudad.
