Catenanuova

Provincia: Enna · Región: Sicilia · Habitantes: 4.999 · Código postal: 94010

Durante más de veinte años el récord absoluto de calor de Europa fue de este pueblo: 48,5 grados, registrados por la estación local en agosto de 1999. Solo lo batió Floridia, en el Siracusano, el 11 de agosto de 2021, con 48,8.

El pueblo, en cambio, nació de un testamento: el 21 de julio de 1713 la baronesa Anna Maria Statella-Paternò dispuso que en el feudo de Melinventre se fundara una tierra nueva, con su iglesia y su arcipreste. Su hijo obtuvo la licencia del emperador en 1726, ejecutiva desde el 24 de enero de 1731, y allí construyó el palacio, las primeras casas y las calles rectas alrededor de la plaza. Son 4.999 habitantes.

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Cassatella di Agira media luna de masa quebrada rellena de cacao, almendras y harina de garbanzos

Una media luna de masa quebrada dorada, espolvoreada con azúcar glas, que esconde cacao, almendras picadas y harina de garbanzos: el dulce de Agira, en los montes Erei, producto tradicional reconocido con su denominación municipal.

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