El patrono de Chiusa Sclafani es san Nicolás de Bari, festejado el 6 de diciembre en la iglesia madre a él dedicada, que custodia varias obras de arte.
El pueblo fue fundado a principios del siglo XIV por el conde Matteo Sclafani, que amplió el preexistente casal medieval llamado «Chiusa la vecchia», situado a unos dos kilómetros del actual núcleo habitado: el apellido del conde se añadió al topónimo solo en 1863. A lo largo de los siglos el señorío del pueblo pasó de los Sclafani a los Peralta, a los Cordona, a los Gioeni y a los Colonna. El territorio conserva también el monasterio de San Leonardo, del siglo XV, parte del convento de los Padres Olivetanos en la colina que domina el pueblo: sus tres grandes alas dan a un patio triangular renacentista, hoy sede del Hortus Cerasi, el jardín de los cerezos.
