En 1450, soldados albaneses y exiliados que huían del imperio otomano se establecieron en las colinas Brinjat y fundaron Contessa Entellina. Hoy la localidad cuenta con 1.865 habitantes en el Valle del Belìce y representa uno de los asentamientos arbëreshë más antiguos de Italia. La administración municipal emplea oficialmente tanto el italiano como el albanés.
A 571 metros de altitud y a 80 kilómetros de Palermo, el centro mantiene viva la liturgia de rito greco-católico bizantino. Junto con Piana degli Albanesi y Santa Cristina Gela, la localidad conserva una fuerte identidad cultural sostenida por una economía basada en la agricultura, el pastoreo y los servicios.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Próxima cita: San Nicolás de Mira, patrono de un pueblo arbëresh con dulces sin sal ni levadura, domingo 6 de diciembre
Aeropuerto más cercano: Palermo Falcone-Borsellino, a 50 km
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📅 Cada año, el 6 de diciembre, con los dulces tradicionales Bukiçelet e Shën Kollit
Contessa Entellina festeja a san Nicolás de Mira el 6 de diciembre; la tradición arbëresh del pueblo quiere que en esta ocasión se preparen los Bukiçelet e Shën Kollit, dulces de agua y harina, sin sal ni levadura, amasados y porcionados a mano.
Masa de pan alta y esponjosa, tomate, cebolla, anchoas, orégano y caciocavallo: el sfincione es la focaccia de Palermo, cortada en cuadrados.
Leer la ficha →Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
Leer la ficha →Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Los destinos contados por nuestra redacción más cercanos, con la distancia en línea recta.
Fuera de Contessa Entellina, pero a un paso para una excursión.
