El patrono de Casole d'Elsa es san Donato, festejado el 7 de agosto.
En el Palio di Casole d'Elsa participan los barrios de Rivellino y Pievalle, nacidos ambos en 1984 de la división del barrio de Casole, junto con Casole Campagna, Il Merlo, Cavallano, Pievescola y Monteguidi. El pueblo conserva también Villa La Suvera y la Colegiata de Santa Maria Assunta.