Nanto

Provincia: Vicenza · Región: Véneto · Habitantes: 3.082 · Código postal: 36024

Nanto es un pueblo de piedra: de los Colli Berici se saca aquí una piedra blanda de color ámbar, la que se llama piedra de Vicenza, y probablemente ya se sacaba en época romana. Trabajarla sigue siendo el oficio del sitio, y los canteros de Nanto ya no venden solo por los alrededores; en los años impares el pueblo le dedica incluso una feria, NantoPietra. En la roca, sin embargo, hay también algo mucho más antiguo: en la gruta de Trene — un covolo que en la edad media fue fortificado con un muro provisto de saeteras — han salido a la luz hallazgos del paleolítico, y entre ellos la única punta de hoja de laurel paleolítica encontrada hasta hoy en Italia.

El nombre aparece por primera vez en 1023, en un documento con el que el emperador Conrado II concedía Nanto a la Iglesia de Vicenza, pero de dónde viene no lo sabe nadie: las hipótesis son tres y ninguna fundada, es decir las palabras celtas naut o nantu, que valen arroyo y valle, un nombre propio germánico, Nanth, y una legendaria ciudad romana llamada Nantona. Un castillo hubo, el castrum de Nanto de las investiduras episcopales, y fue destruido probablemente en tiempos de Ezzelino III da Romano sin volver a ser reconstruido: se ha perdido incluso su posición, y el único indicio era la llamada torrecilla en el monte de Nanto, desaparecida a principios del siglo pasado. Apretado entre Vicenza y Padua, el pueblo fue saqueado e incendiado por los paduanos en 1313. El ayuntamiento, curiosamente, no estaba en Nanto sino en la aldea de Ponte di Nanto; y desde febrero de 2026 Nanto ya no es un municipio propio, porque se ha fusionado con Castegnero en el nuevo municipio de Castegnero Nanto.

🍝 Los sabores de Nanto

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Segundo plato

Baccalà alla Vicentina stockfish cocido lentamente con leche, aceite y anchoas

Stockfish, leche, aceite y anchoas, cocido durante horas a fuego muy bajo: el baccalà alla vicentina llegó de Noruega con un naufragio en 1432.

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