À partir du 16 janvier, à San Mauro, on sonne les sonnailles. Des groupes d'hommes parcourent les rues en les tenant entre les jambes, et les sonnailles ont un sexe : les mâles sont plus longues, les femelles plus larges. On commence par trois tours autour de l'église San Rocco, où se trouve l'image de saint Antoine abbé, et on continue jusque tard dans la nuit, avec des arrêts aux caves.
Le Forte du nom, le bourg l'a gagné en 1861, quand il repoussa les bandes de Borjes. Sur la place principale se dresse la tour normande, cylindrique, haute de vingt-cinq mètres, à trois niveaux, avec un système de poulies et des citernes pour l'eau de pluie : ce n'était pas le donjon d'un château, c'était un avant-poste à lui seul. Les habitants sont 1.710.
Chiesa di Santa Maria Assunta · Torre medievale
Pane di Matera
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Prochain rendez-vous : Saint Maur abbé, patron du bourg de la fête du Campanaccio, vendredi 15 janvier
Aéroport le plus proche : Bari Palese, à 85 km
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📅 Chaque année, le 15 janvier
San Mauro Forte fête saint Maur abbé le 15 janvier ; le lendemain débute la sagra du Campanaccio, fête très ancienne mêlant rites païens propitiatoires liés à la transhumance et célébrations sacrées en l'honneur du saint.
Semoule de blé dur, croûte épaisse, en forme de corne ou de pain haut : le Pane di Matera porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2008.
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Hors de San Mauro Forte, mais à portée d'excursion.
