Au château de Melfi, en 1231, Frédéric II promulgue les Constitutiones Augustales : le tout premier grand recueil organique de lois du Moyen Âge est rédigé ici, au pied du Vulture. La forteresse normande et suève, l'une des plus importantes du Sud, abrite le musée archéologique et son sarcophage romain de Rapolla, chef-d'œuvre du IIe siècle.
Melfi a été capitale normande avant Palermo : cinq conciles papaux se sont tenus entre ces murs. Aujourd'hui, la ville vit entre mémoire impériale et vignobles d'Aglianico del Vulture ; en octobre, la sagra della varola célèbre les châtaignes du volcan éteint.
Aux alentours de Melfi
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