Battipaglia est née pour accueillir des sinistrés : en 1858 Ferdinand II des Deux-Siciles y fonda une colonie agricole pour les familles rescapées du tremblement de terre qui avait dévasté la Basilicate l'année précédente, en 1857. Auparavant il n'y avait que trois hameaux épars et une plaine à assécher ; la commune n'est devenue autonome qu'en 1929, détachée d'Eboli et de Montecorvino Rovella. Le nom lui-même raconte le travail qu'on faisait ici : c'est un impératif, bats la paille, du battage du blé.
La plaine, elle, est très ancienne : la plaine du Sele, à deux pas de ce que les Grecs appelaient Poseidonia, aujourd'hui Paestum. C'est là que paissent les bufflonnes qui donnent l'une des mozzarellas les plus célébrées de Campanie — les fromageries se visitent, et un bocconcino tout juste filé est une expérience en soi — mais la plaine est aussi l'un des potagers de l'Italie : artichauts, tomates, fruits, et les salades en sachet qui partent d'ici pour la moitié de l'Europe. Pendant la guerre, les bombardements alliés rasèrent presque tout, avec plus de cent victimes civiles, et la ville fut reconstruite en hâte. Le petit château médiéval domine ce noeud agricole et industriel du Salernitain ; la Costiera et le Cilento sont à une demi-heure.
Il Castelluccio
Carciofo di Paestum · Pizza Napoletana · Caprese
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Prochain rendez-vous : Sainte Marie de l'Espérance, patronne de la capitale de la mozzarella de bufflonne, lundi 12 juillet
Aéroport le plus proche : Napoli Capodichino, à 66 km
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📅 Chaque année, le deuxième lundi de juillet
Battipaglia fête sainte Marie de l'Espérance le deuxième lundi de juillet ; le sanctuaire qui lui est dédié, construit en 1917, donne aujourd'hui aussi son nom à l'hôpital de la ville, dans une cité célèbre surtout pour sa production de mozzarella de bufflonne.
Un grand capitule rond, type Romanesco : l'artichaut de Paestum, cultivé dans la plaine du Sele depuis les années 1920, porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2004.
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Hors de Battipaglia, mais à portée d'excursion.
