Soriano nel Cimino compte 8 544 habitants à quatre cent quatre-vingts mètres, au pied du monte Cimino, le plus haut sommet des Cimini. Jusqu'à huit cents mètres d'altitude tout est châtaigneraie ; au sommet, en revanche, se trouve une hêtraie séculaire d'une cinquantaine d'hectares. Le « nel Cimino » est un ajout de 1871, décidé pour ne pas confondre le bourg avec Soriano Calabro. Sur l'origine du nom les hypothèses sont nombreuses : parmi elles l'étrusque surus, qui veut dire pieu ou bois.
En 1278 la famille qui dominait le bourg fut accusée d'hérésie et en perdit le contrôle : le pape Nicolas III le donna aux Orsini, y fit construire un château et y passa les étés de 1279 et de 1280 — et c'est là qu'il mourut, à l'automne. Deux siècles plus tard, en 1489, le comte Pietro Paolo Nardini tua le châtelain et tenta de s'emparer du bourg : les gens de Soriano le capturèrent, le tuèrent et repoussèrent ses soldats. Le pape les récompensa par des privilèges et par l'autorisation d'ajouter un mot à leurs armoiries : Fidelitas.
Carbonara · Orvieto
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Prochain rendez-vous : Saint Nicolas, patron de la crèche vivante dans les bois, dimanche 6 décembre
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📅 Chaque année, le 6 décembre, avec la crèche vivante dans les bois
Soriano nel Cimino fête saint Nicolas le 6 décembre, dans l'église qui lui est dédiée ; le copatron, saint Eutizio, est fêté le 15 mai. Pendant les fêtes de Noël, une crèche vivante est installée dans les bois.
📅 Chaque année, le 15 mai
Soriano nel Cimino fête le copatron saint Eutizio le 15 mai ; le patron, saint Nicolas, est fêté le 6 décembre.
Un vin blanc creusé dans l'histoire étrusque du tuf, célébré par les Mille de Garibaldi : l'Orvieto porte la Denominazione di Origine Controllata depuis 1971.
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Hors de Soriano nel Cimino, mais à portée d'excursion.
