Carbonara pâtes au guanciale, œuf, pecorino romano et poivre noir
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino romano et poivre noir : le plat emblème de Roma vient d'une recette disputée entre trattorias et rations militaires.
Lire la fiche →Viterbe est la seule province du Latium à confiner avec la Toscane : au nord Grosseto et Sienne, au nord-est l'Ombrie de Terni, à l'est Rieti, au sud la ville métropolitaine de Rome et à l'ouest la mer Tyrrhénienne. Ce sont 60 communes sur plus de 3 600 kilomètres carrés, un peu plus de 300 000 habitants en tout, et le chef-lieu — Viterbe, environ 63 000 résidents — est de loin le centre le plus important.
La ville conserve le quartier médiéval de San Pellegrino et le palais des Papes, où se tint au treizième siècle le conclave le plus long de l'histoire de l'Église. Au-dehors, l'attrait majeur est Civita di Bagnoregio, le village au sommet de l'éperon de tuf que l'on rejoint à pied par un pont ; à Tarquinia on descend en revanche dans les tombes étrusques peintes, et Montefiascone regarde d'en haut le lac de Bolsena.
Carte et liste sont liées : survole l'une pour éclairer l'autre, clique pour entrer.
Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🏛️ Places et centres historiques Civita di Bagnoregio 📍 Bagnoregio The "dying town" at the end of its footbridge over the badlands: a suspended village that looks painted.
2 🖼️ Musées Museo nazionale etrusco Rocca Albornoz 📍 Viterbo Musée étrusque dans la Rocca Albornoz : terres cuites d'Acquarossa, Muses de Ferento, tombe du char. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino romano et poivre noir : le plat emblème de Roma vient d'une recette disputée entre trattorias et rations militaires.
Lire la fiche →🏖️ Mer 5 🏛️ Patrimoine UNESCO 4 🏘️ Villages 1 🍷 Gastronomie 1 🛶 Lacs 1 ♨️ Thermes 1
Aucun événement ne correspond à ces filtres.
📅 Chaque année, le 10 novembre
Le 10 novembre, Onano fête son patron saint Tryphon ; le village abrite aussi le Castello di Santa Cristina.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Le 11 novembre, Graffignano fête son patron saint Martin ; le territoire communal abrite le Castello di Sipicciano.
📅 Chaque année, le 23 novembre
Le 23 novembre, Latera fête son patron saint Clément, à qui l'église du village est dédiée.
📅 Chaque année, le 30 novembre
Canino fête saint André apôtre le 30 novembre.