Le patron de Santo Stefano di Magra est saint Étienne protomartyr, fêté le 3 août. La pieve qui lui est dédiée est mentionnée dans un écrit du pape Anastase IV de 1154 ; dès 981, dans le diplôme impérial d'Otton II de Saxe, le bourg était mentionné comme important lieu de marché le long de la via Francigena, la route des pèlerins vers Rome. L'actuelle église paroissiale, dans le centre historique, fut bâtie au XVIIIe siècle sur cette ancienne pieve du XIVe siècle : conçue par le Génois Ferdinando d'Andrea, elle ouvrit au culte en 1764.
Dans le hameau de Ponzano Magra se dresse en revanche le sanctuaire de Nostra Signora delle Grazie, dont l'édification suivit une apparition mariale au jeune Giovanni Battistini, survenue selon la tradition le 10 juillet 1647 sur la colline des Castiglioni : la première pierre fut bénie par l'évêque le 24 août 1648, et à l'intérieur sont encore conservées et exposées une Vierge à l'Enfant de Domenico Beccafumi.
