Gazoldo degli Ippoliti

Province: Mantoue · Région: Lombardie · Habitants: 2 968 · Code postal: 46040

On entre à Gazoldo par deux côtés seulement : à l'ouest par la route provinciale venant de Piubega, et du nord ou du sud le long du tracé de la via Postumia, la voie romaine. Le hameau de San Fermo, lui, est connu pour une bizarrerie que les routes n'expliquent pas : il est partagé entre trois communes différentes. Le nom du village est lombard et vient de gahagium, la forêt ceinte, close, c'est-à-dire un terrain clôturé selon le système foncier des Lombards ; avec sa terminaison finale il signifierait haut bois banni.

Le document le plus ancien qui le nomme est de 1215, dans le Liber Potheris de la commune de Brescia, où sont décrits des fonds ad Gazoltum in Mantuana : déjà alors, en somme, on précisait qu'il se trouvait au-delà de la frontière, en territoire mantouan. Le second nom est en revanche du dix-neuvième siècle : de l'originel Gazzoldo on passa en 1879 à Gazoldo degli Ippoliti, d'après les feudataires du lieu. Dans l'une de leurs résidences du seizième siècle, la villa Ippoliti, se trouve depuis 1980 le musée d'art moderne. Deux mille neuf cent soixante-huit habitants dans la province de Mantoue.

🍝 Les saveurs de Gazoldo degli Ippoliti

Tout ce qu'on mange à Gazoldo degli Ippoliti →

Dessert PAT

Sbrisolona gâteau friable aux amandes et au maïs, brisé à la main

Farine blanche et jaune, amandes, beurre et sucre, brisée à la main : la sbrisolona est le gâteau de Mantova, déjà servi à la cour des Gonzague.

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Ce qu'il y a autour

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