Rivarolo Mantovano

Province: Mantoue · Région: Lombardie · Habitants: 2 608 · Code postal: 46017

Jusqu'en 1907 le village s'appelait Rivarolo Fuori, et le nom vient du latin ripula, petite rive : la rive d'un cours d'eau aujourd'hui disparu, la Ripa d'Adda, autour de la pieve duquel se trouvait le premier bourg, un kilomètre plus au sud-ouest. Cette eau évanouie est restée dans le blason, qui illustre une légende locale : un gros poisson sauve un guerrier de la bataille et le ramène à la rive sur son propre dos. En 1432 l'empereur Sigismond de Luxembourg sanctionna la seigneurie des Gonzague, qui dura plus de trois siècles, et la forme actuelle du village fut voulue par Vespasiano Gonzaga, duc de Sabbioneta, qui en dessina le plan.

Le résultat est un centre historique en damier, enfermé dans un rectangle de murailles à trois portes, où presque aucun bâtiment ne dépasse les autres : les exceptions se tiennent toutes sur la place, l'ancienne Piazza Grande devenue Piazza Finzi, avec le Palazzo Pretorio, le palais des comtes Penci et les longues arcades. Le 25 mars 1512 le franciscain Sisto Locatelli, originaire du lieu, y fonda un Monte di Pietà contre l'usure, reconnu par Vespasiano Gonzaga en 1552 et fermé à la fin du dix-huitième siècle. Et le 8 février 2000 Yad Vashem a nommé Margherita Beduschi Zanchi juste parmi les nations : sous l'occupation allemande, après l'arrestation et la déportation de la seule famille juive du village, les Foa, elle avait protégé des amis juifs de Brescia avec l'aide de don Primo Mazzolari, curé de Bozzolo.

🍝 Les saveurs de Rivarolo Mantovano

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Dessert PAT

Sbrisolona gâteau friable aux amandes et au maïs, brisé à la main

Farine blanche et jaune, amandes, beurre et sucre, brisée à la main : la sbrisolona est le gâteau de Mantova, déjà servi à la cour des Gonzague.

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