Depuis 1687 les armes de la commune portent un cerisier au naturel, fruité de rouge. La première mention du lieu est plus ancienne: en 1041 l'empereur Henri III investit du fief de Ceresole l'évêque d'Asti.
Le village fut détruit en 1544, l'année de la bataille de Ceresole, et à la fin du dix-septième siècle l'appauvrissement de la région contraignit le dernier des Roero de Ceresole à vendre ses terres et son palais: il mourut dans la misère en 1707, à l'hôpital de Carmagnola. Il reste dans la campagne quelques viviers, et dans celui de la cascina Gallina poussent des fleurs de lotus.
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📅 Chaque année, le lundi après le premier dimanche de septembre ; « Ceresole in festa » le dimanche précédent
Ceresole Alba fête saint Jean-Baptiste le lundi suivant le premier dimanche de septembre ; ce même dimanche se tient « Ceresole in festa », tandis que le premier week-end de juin accueille la Fiera delle terre rosse.
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Hors de Ceresole Alba, mais à portée d'excursion.
