La sainte patronne de Spongano est sainte Victoire, dont les fêtes solennelles se tiennent du 7 au 9 août. Son patronage fut introduit dans la seconde moitié du XVIIe siècle, avec l'arrivée à Spongano de la famille du baron Bacile, venue des Marches. En 1767, la Sacrée Congrégation des Rites accorda la célébration de la sainte le deuxième dimanche d'août. La même patronne est aussi fêtée le 23 décembre.
Le village conserve aussi la tour de l'Horloge et l'église-mère San Giorgio Martire.