Taviano

Pendant des siècles le bourg s'est appelé Ottaviano, comme l'attestent plusieurs documents du seizième et du dix-septième siècle et une inscription de 1483 qui se trouve dans l'église mère. Puis le nom a perdu la tête: la voyelle initiale et la double consonne sont tombées, et il est resté Taviano. D'où venait Ottaviano, on en discute. L'hypothèse la plus solide est qu'il s'agisse d'un nom de domaine, c'est-à-dire du nom de la propriété de quelqu'un: d'un nom latin de personne, Octavilius ou Octavellius, avec le suffixe qui indique l'appartenance. L'historien Giacomo Arditi préférait au contraire tout faire dériver du passage de l'empereur César Octavien dans le Salento, mais c'est une dérivation très improbable.

Sous le bourg il y a des sables calcaires avec de l'eau de source entre trois et dix mètres de profondeur, et cela fait de Taviano l'une des zones les plus fertiles de la province. Le bourg en a profité: il a été un centre vif de floriculture et de pépinières, au point de se donner la marque de ville des fleurs, et à côté des fleurs sont venus le maraîchage, les fruits de saison et les primeurs, avec le marché de gros des fruits et légumes géré par la commune. Depuis une dizaine d'années, toutefois, l'économie s'est déplacée vers le tourisme, et sur la côte ionienne la commune a sa marine, Mancaversa. Au douzième siècle ce furent les moines basiliens qui assainirent de larges parties de cette terre, et au siècle suivant ils y fondèrent une abbaye, Santa Maria del Civo, qui a disparu. En 1614 Taviano acheta le casale de Melissano et se l'agrégea; Melissano resta l'un de ses hameaux jusqu'au premier janvier 1885, quand il fut détaché et donné à Casarano.