Taviano

Durante siglos el pueblo se llamó Ottaviano, y lo atestiguan varios documentos de los siglos dieciséis y diecisiete y una inscripción de 1483 que está en la iglesia matriz. Luego el nombre perdió la cabeza: cayeron la vocal inicial y la doble consonante, y quedó Taviano. De dónde venía Ottaviano se discute. La hipótesis más sólida es que sea un predial, es decir el nombre de la finca de un propietario: de un nombre latino de persona, Octavilius u Octavellius, con el sufijo que indica pertenencia. El historiador Giacomo Arditi prefería en cambio hacerlo derivar todo del paso del emperador César Octaviano por el Salento, pero es una derivación muy improbable.

Bajo el pueblo hay arenas calizas con agua de manantial entre los tres y los diez metros de profundidad, y eso hace de Taviano una de las zonas más fértiles de la provincia. El pueblo lo ha aprovechado: fue un centro vivo de floricultura y viveros, tanto como para darse la marca de ciudad de las flores, y junto a las flores llegaron la horticultura, la fruta de temporada y las primicias, con el mercado mayorista de frutas y verduras gestionado por el municipio. Desde hace una decena de años, sin embargo, la economía se ha desplazado al turismo, y en la costa jónica el municipio tiene su marina, Mancaversa. En el siglo doce fueron los monjes basilianos quienes sanearon amplias partes de esta tierra, y en el siglo siguiente fundaron aquí una abadía, Santa Maria del Civo, que ha desaparecido. En 1614 Taviano compró el casale de Melissano y se lo agregó; Melissano siguió siendo una aldea suya hasta el primero de enero de 1885, cuando fue separado y dado a Casarano.