Le patron de Resuttano est le Saint Crucifix, fêté le 4 mai ; le bourg vénère aussi saint Joseph comme protecteur, le 19 mars.
Le toponyme semble dériver de Rahàl-Suptanum, une ferme fortifiée située en aval de l'actuelle agglomération le long du fleuve Imera, dont les vestiges sont identifiés à l'actuel château de Resuttano. Au fil des siècles, le fief appartint à la famille Ventimiglia, puis, en 1625, à Giovanbattista Romano Colonna et Ventimiglia Maniaci, jusqu'à ce que Giuseppe di Napoli, duc de Campobello et seigneur d'Alessandria della Rocca, l'achète pour le compte de son fils Gerolamo. C'est ainsi que, le 7 juin 1627, naquit l'agglomération de Resuttano : la population, d'origine madonite, s'installa d'abord autour de la ferme Di Napoli, et le 13 février 1628 la première église du bourg fut bénie par don Paulo Calabria.
