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Santa Teresa di Riva

Province: Messina · Région: Sicile · Habitants: 9 240 · Code postal: 98028

Située à seulement 15 kilomètres de Taormine, Santa Teresa di Riva est une commune côtière d'environ 9 200 habitants dans la ville métropolitaine de Messine. Jusqu'en 1854, la petite ville était simplement connue sous le nom de Marina di Savoca, avant de changer de nom en l'honneur de Thérèse d'Autriche.

Son organisation géographique est étonnamment morcelée. À la suite d'une série de fusions et de séparations administratives survenues entre 1929 et 1948 avec les centres de montagne de Savoca et Casalvecchio Siculo, la commune a conservé une enclave dans l'arrière-pays, formée des hameaux de Misserio et Fautarì. Elle est aujourd'hui le chef-lieu du vicariat de San Basilio.

🎉 Fêtes et sagre à Santa Teresa di Riva 1

🍝 Les saveurs de Santa Teresa di Riva

Tout ce qu'on mange à Santa Teresa di Riva →

Street food PAT

Arancino cône de riz frit farci au ragù, pointu comme l’Etna

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.

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Street food PAT

Pitone messinese demi-lune de pâte frite farcie de scarole, de tuma et d’anchois

Une fine abaisse de pâte pliée en demi-lune et frite, garnie de scarole, de tuma, d’anchois et de poivre noir : la street food de Messine, à manger chaude à la sortie de la rosticceria.

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