Trappeto

Province: Palermo · Région: Sicile · Habitants: 3 211 · Code postal: 90040

Le nom vient d'un moulin, mais pas à huile : en 1480 Francesco Bologna y installa une meule pour la canne à sucre, et le lieu devint le « Trappetum cannamelarum ». Puis il se vida, et ne se repeupla qu'à la fin du XVIIIe siècle, avec la vigne.

Danilo Dolci arriva ici en 1952 et y resta jusqu'au matin du 30 décembre 1997 : il ouvrit une maison pour les enfants et passa sa vie à combattre la misère de cette côte. Trappeto était un hameau de Balestrate et devint commune en 1954 ; aujourd'hui il vit de la pêche et de la mer, avec la longue plage venteuse de Ciammarita sur le golfe de Castellammare. La commune compte 3.211 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à Trappeto 1

🍝 Les saveurs de Trappeto

Tout ce qu'on mange à Trappeto →

Street food PAT

Sfincione focaccia moelleuse avec tomate, oignon, anchois et caciocavallo

Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.

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Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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