Alcamo

Province: Trapani · Région: Sicile · Habitants: 45 314 · Code postal: 91011

Le nom est arabe, et personne ne sait exactement ce qu'il veut dire : peut-être al-qamah, terre boueuse ou terre fertile ; peut-être le nom d'un chef musulman à qui la tradition attribue la fondation, mais la chose n'a aucun appui documentaire ; peut-être, et ce serait le plus beau, l'écho de l'antique Camico, la cité légendaire de Cocalos roi des Sicanes, qui se dressait sur le Monte Bonifato — et alors manzil al-Qamah voudrait dire le hameau de Camico. La première mention certaine est de 1154, quand al-Idrisi la porte sur sa carte pour le roi Roger : un hameau fertile, avec un marché. En 1185 le voyageur andalou Ibn Jubayr y fit halte et la décrivit pleine de marchés et de mosquées.

Puis vinrent les Normands et les Souabes, et sous Frédéric II les révoltes musulmanes s'achevèrent par la déportation des habitants islamiques de la Sicile occidentale à Lucera, dans les Pouilles — le même sort qu'à Mazara. «Rosa fresca aulentissima» : le contrasto de Cielo d'Alcamo est parmi les textes fondateurs de la littérature italienne, et cette ville entre Palerme et Trapani en revendique fièrement l'auteur du treizième siècle. Le château des comtes de Modica, du quatorzième siècle et quadrangulaire, préside un centre d'églises baroques. Le blanc d'Alcamo DOC, issu des vignes qui couvrent les collines jusqu'à Ségeste, est l'une des appellations historiques de Sicile. Au-dessus de la ville se dresse le Monte Bonifato, avec sa réserve boisée et le sanctuaire au sommet : une demi-heure à pied et la Sicile occidentale s'explique toute seule.

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🎉 Fêtes et sagre à Alcamo 1

Fête patronale Dans 247 jours

Fête de Maria Santissima dei Miracoli

📅 Chaque année, du 19 au 21 juin

Du 19 au 21 juin, Alcamo tient sa plus grande fête : elle rappelle l'apparition du 21 juin 1547 à deux lavandières, l'une aveugle et l'autre sourde, qui furent guéries.

🍝 Les saveurs d'Alcamo

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Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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