Petrosino

Province: Trapani · Région: Sicile · Habitants: 7 760 · Code postal: 91020

Située le long de la bande côtière occidentale de la Sicile, Petrosino (Piṭṛusinu en dialecte) fait office de charnière géographique entre les territoires plus vastes de Marsala et Mazara del Vallo. Le centre se trouve dans le libre consortium communal de Trapani.

L'histoire administrative de cette commune de 7 760 habitants est récente. Sa création officielle remonte en effet à 1980, lorsque la localité obtint son autonomie définitive grâce au détachement de portions de territoire prélevées précisément sur les deux villes voisines limitrophes.

🎉 Fêtes et sagre à Petrosino 1

🍝 Les saveurs de Petrosino

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Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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