Cavriglia

Du château de Pianfranzese venaient les Franzesi, petits nobles du Valdarno, peut-être vassaux des Ubertini. Deux d'entre eux, Biccio et Musciatto, allèrent en France et y fondèrent une compagnie marchande qui finit par financer la couronne: à Paris, rue des Bourdonnais — qui existe encore, près du Louvre — ils se firent bâtir un hôtel que les gens appelaient l'Hotel des Sir Biche ed Mouche, d'après leurs deux surnoms, et ils devinrent conseillers de Philippe le Bel. Derrière eux, au pays, il y avait la chaîne habituelle de châteaux et de seigneurs: les Guidi à Montaio, place forte gibeline jusqu'à ce que Florence la prenne; les Ricasoli à Montegonzi et à Montedomenichi, que Florence acheta en 1314 pour en faire un point d'appui. Et le long de la vieille route romaine qui traversait les monts du Chianti on reconnaît encore une file de pieve — Petrolo, San Giovanni, San Pancrazio, Gaville — car les églises servaient de jalons.

Le 4 juillet 1944 les hameaux de Meleto Valdarno, Castelnuovo dei Sabbioni, Massa dei Sabbioni et San Martino furent le théâtre d'un massacre: cent quatre-vingt-onze civils tués par les parachutistes d'un corps blindé allemand et par une compagnie spécialisée dans la chasse aux bandes de partisans. Pour cela Cavriglia porte la médaille de bronze de la valeur militaire. À Castelnuovo dei Sabbioni, dont le vieux bourg est aujourd'hui abandonné, il y a une grande fresque murale de Venturino Venturi en mémoire des victimes et un musée des mines de lignite qu'on creusait ici. La commune, elle, est napoléonienne: elle est née en 1809, quand le conseil se réunit pour la première fois et y furent incorporés les «popoli» de Montaio, Montegonzi, Castelnuovo et Meleto, qui appartenaient auparavant à la Lega d'Avane — l'une de ces confédérations de petits bourgs avec lesquelles Florence avait organisé son contado, et qui dura jusqu'en 1774. Un peu hors du bourg il y a une roseraie, unique au monde, où l'on cultive des milliers de variétés.