Seggiano

Ici l'olivier monte là où d'ordinaire il n'arrive pas: l'olivastra seggianese se cultive presque jusqu'à la montagne, parce que le versant est bien exposé, et il en sort une huile d'appellation protégée qui porte le nom du village. Le bourg est né au début du dixième siècle comme possession de l'abbaye de San Salvatore au Monte Amiata, et les murailles datent de là: elles l'enferment encore entièrement, et l'on y entre par trois portes, celle de San Gervasio, celle des Azzolini et celle du Marché.

Le blason est de gueules, avec un chêne vert au milieu, et la commune l'emploie depuis toujours bien qu'elle ne l'ait jamais fait concéder par décret. Juste en dehors du bourg se trouve le couvent du Colombaio, premier monastère fondé par les franciscains dans toute la province de Grosseto; et un peu plus loin, sur les mêmes collines, le Giardino di Daniel Spoerri, un parc-musée où l'artiste suisse a disposé en pleine campagne ses propres sculptures et celles d'autres.